伊予柑（いよかん）

Q1.伊予柑の発祥の地はどこですか？

A1.伊予柑の発祥の地は、山口県阿武郡東分村（現在の萩市）です。明治19年（1886年）頃に、中村正路氏の農園で偶然発見されました。当初は「穴門蜜柑（あなとみかん）」と呼ばれていましたが、その後愛媛県に移植され、広く栽培されるようになりました。愛媛県は伊予柑の生産量で圧倒的なシェアを誇り、全国の約90％以上を占めています。そのため、現在では愛媛県が伊予柑の主要生産地として知られています。

Q2.いよかんの生産地ランキングは？

A2.いよかんの生産地ランキングは以下の通りです。 ・愛媛県 - 全国シェア92.3％ 愛媛県は「柑橘王国」と呼ばれるほど柑橘類の生産が盛んで、いよかんの主な生産地でもあります。 ・和歌山県 - 全国シェア2.4％ 温暖な気候を活かしていよかんを生産しています。 ・佐賀県 - 全国シェア2.3％ 佐賀県もいよかんの生産地として知られています。

Q3.伊予柑の親は何ですか？

A3.伊予柑の親品種については、長い間「ミカン類とオレンジ類の交配種ではないか」と推測されてきましたが、近年のゲノム解析によって、海紅柑（カイコウカン）と大紅みかん（ダンシータンジェリン）の交配種であることが明らかになっています。

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愛媛のミカン栽培は江戸時代に宇和島市吉田地区でみかん栽培が始まったとされています。 長年にわたり独自の栽培技術やノウハウが蓄積されてきました。 2019年には「愛媛・南予の柑橘農業システム」が日本農業遺産に認定されました。 宇和島みかんは、その独特の栽培環境と長年培われた技術により、高品質で美味しいみかんとして広く知られています。

愛媛県の南予地域では、リアス式海岸の急斜面に広がる段々畑や山の斜面で育てられます。 温暖な気候、水はけの良い土地、そして宇和海からの潮風に恵まれた環境で栽培されています。

豊富な日光を浴びて育つため、甘くてジューシーな味わいが特徴です。 3つの太陽（直射日光、海面反射光、石積み反射光）の恵みを受けています