宇和ゴールドとは？文旦やグレープフルーツと何が違う？美味しい食べ方もご紹介

「宇和ゴールド」という柑橘をご存じでしょうか？あまり聞き馴染みのない方もいるかもしれません。この記事では、宇和ゴールドとはどんな果物なのか、美味しく食べる方法や文旦やグレープフルーツとの違いなどを解説します。

鮮やかな黄色い果皮で目を引く宇和ゴールド。味わいや旬の時期を知っておけば、美味しい宇和ゴールドを購入するヒントになるはずです。

「宇和ゴールド」とは？

「宇和ゴールド」とは、愛媛県で栽培されている河内晩柑（かわちばんかん）の一種です。

河内晩柑はミカン科ミカン属の柑橘で、鮮やかな黄色の果皮が特徴です。見た目や味わいがグレープフルーツに似ていることから、「和製グレープフルーツ」とも呼ばれています。

河内晩柑は産地によって呼び名が異なり、愛媛県宇和島市で栽培されている河内晩柑が「宇和ゴールド」として流通しています。

「宇和ゴールド」の味の特徴

見た目はグレープフルーツにそっくりな「宇和ゴールド」ですが、グレープフルーツのような苦みはありません。果汁が溢れるほど豊富で、酸味は少なめ。ジューシーでさっぱりとした甘さが特徴です。

旬の時期は4月から7月頃です。4月から5月頃に収穫される宇和ゴールドは、果汁が豊富でとてもジューシー。旬の後半になるにつれて味が落ち着き、さっぱり感が増すといわれています。

甘くてジューシーな宇和ゴールドが食べたいなら、旬の初めの時期に購入するのがおすすめです。

文旦やグレープフルーツとの違いは？

宇和ゴールドと文旦、グレープフルーツ、どれも人気の柑橘ですよね。それぞれの違いは何なのでしょうか。

表にまとめてみました。

3つとも見た目は似ていても、味わいや旬の時期が異なります。甘みとジューシーさを楽しみたいなら宇和ゴールド、季節問わず柑橘を楽しみたいならグレープフルーツなど、気分やタイミングによってお好みを選ぶといいかもしれませんね。

おすすめの食べ方！

ジューシーな味わいが特徴の「宇和ゴールド」。その美味しさを余すことなく味わいたいですよね。

そんな時におすすめの食べ方は、スマイルカットです。

宇和ゴールドを半分にカットし、更にもう半分にカットしましょう。8分の1の大きさになるまでカットすれば完成です。

切り分けた宇和ゴールドにそのままかぶりつけば、ジューシーな果汁を余すことなく食べられます。

まとめ

宇和ゴールドとは、愛媛県宇和島市で栽培されている河内晩柑の一種です。黄色い果皮でグレープフルーツに似ていることから、和製グレープフルーツとも呼ばれています。滴るほど豊富な果汁と、甘酸っぱい味わいが特徴です。

文旦やグレープフルーツとは見た目が似ていますが、味わいや旬の時期がやや異なります。

宇和ゴールドのジューシーさを味わうなら、スマイルカットで切り分けて食べるのがおすすめです。

夏の始まりから旬を迎える宇和ゴールド。ぜひ、旬の時期にジューシーな宇和ゴールドを堪能してみてくださいね。