せとかはまずい！？味の特徴や美味しい産地を解説

「せとか」って美味しいの？それともまずいの？

高級な柑橘のひとつでもある「せとか」ですが、一体どんな味なのでしょうか。高いお金を払って買ったのに、美味しくなかったらショックですよね。

この記事では、「せとか」はまずいのか、味の特徴や美味しい産地をご紹介します！

「せとか」ってどんな果物？

そもそも「せとか」とは、どんな果物なのでしょうか。

「せとか」とは、「清見」「アンコール」「マーコット」の3つの柑橘を交配して生まれた果物です。温州みかんより一回り大きく、果肉はとっても柔らか。濃厚でコクのある甘さが楽しめることから「柑橘の大トロ」とも呼ばれています。

果皮が柔らかく、傷つきやすいため、栽培が難しい「せとか」。そのため生産量が少なく、価格も高価な傾向にあります。しかし、美しいオレンジ色とその味の良さも相まって、近年人気が大変高まっている品種です。

まずいって本当？「せとか」の味の特徴

「せとか」って本当に美味しいの？値段が高いのにまずかったら嫌だな…、と心配に思う方もいるのではないでしょうか。

しかし、「せとか」は決してまずい柑橘ではありません。せとかの味の特徴は、なんといっても濃厚な甘さ。糖度は12度～13度ととても高く、酸味も殆どないため、口に入れた瞬間にしっかりとした甘さが楽しめるでしょう。

とはいえ、天候や生育環境によって、あまり美味しくない「せとか」が混ざってしまうこともあります。もし思ったより酸味が強くて食べにくいと感じたら、ジュースやジャムにアレンジして食べるのもおすすめです。

先ほどもお伝えしましたが、「せとか」は柑橘の大トロと呼ばれています。基本的には非常に甘く、美味しい果物だといえるでしょう。

美味しい「せとか」が食べたい！名産地はどこ？

では、「せとか」の名産地はどこなのでしょうか。ここからは、「せとか」の名産地について解説します！

「せとか」の名産地は愛媛県！

「せとか」の名産地は、愛媛県です。国内の「せとか」の約7割が、愛媛県で栽培されています。

では、なぜ愛媛県で「せとか」の栽培が盛んに行われているのでしょうか。それは、愛媛県には3つの太陽があると言われているからです。

まず1つ目は空から降り注ぐ太陽の光、2つ目が段々畑の目の前にある海からの照り返し、3つ目が段々畑の石垣からの照り返しです。この3つの太陽を存分に浴びることで、美味しい「せとか」がたくさん栽培されています。

「せとか」の1個あたりの値段は？

「せとか」の1個あたりの値段は、400円～600円程です。一般的な温州みかんが1個当たり100円以下で買えるので、やはり「せとか」の価格は高めだといえるでしょう。

値段は高めでも、味は絶品。大切な人にプレゼントに、ちょっと贅沢したいときに、「せとか」を買ってみるのも良いかもしれません。

美味しい「せとか」はどこで買える？

産地直送のフレッシュな「せとか」も、購入できます。